La cioccolateria classica

Una linea di cioccolateria di pregio non può esistere senza una sezione dedicata a queste piccole sfere ricoperte di cioccolato che riescono a “prendere per la gola” chiunque.

Intramontabili, come la loro storia antichissima (si narra che fossero conosciuti già in epoca romana), queste piccole sfere riescono a comunicare, grazie agli accorgimenti dei nostri Mâitre Chocolatiers, la loro tradizione senza tempo e a diventare anche molto di più grazie ad una ricettazione attenta a tanti piccoli dettagli, tecniche di lavorazione all’avanguardia, materie prime di pregio e attrezzature di ultima generazione.

Non poteva mancare una linea di praline radicalmente ancorata alla concezione più classica e artigianale, quando la semplicità ritrova il gusto e la tradizione.

Questa linea di praline ideata dai nostri maestri cioccolatieri unisce in sé tutta la modernità delle linee geometriche e della fantasia dei decori ad una ricettazione accurata che fa sprigionare le unicità racchiuse nelle materie prime di alta qualità utilizzate.

Dalla selezione dei più pregiati cacao nasce un assortimento delle nostre più apprezzate tavolette in cioccolato artigianale.

Uno dei “Must “che non potevano mancare in una gamma di pralineria di alta qualità sono i Tartufi.

Dalla selezione delle più nobili materie prime nasce una linea di creme spalmabili che conferisce unicità, consistenza, cremosità ad un gusto persistente, delicato e molto accattivante.